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LIXIL リシェルSIのある暮らし~Markus Bos cooking live~

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LIXIL リシェルSIのある暮らし~Markus Bos cooking live~

2018/11/06(火)

こんにちは。アイ・ホームです。

 

LIXIL ショールームで行われた取引業者イベントに参加して来ました♪

ショールームの展示品「LIXIL リシェルSI」を実際に使用しながら

商品説明&料理教室&軽食付です♪

 

「LIXIL リシェルSIのある暮らし~Markus Bos cooking live~」

講師:ドイツ人シェフ Markus Bosさん(マーカス・ボス)

 

マーカス

マーカス・ボスさんの紹介

「ヨーロッパ各地のミシュラン星付きレストランで修行を重ねたのち来日。

札幌を拠点に北海道の美味しい素材へのこだわりと、その持ち味を引き出す料理の

楽しさを独自のスタイルで伝えている」

 

ミシュラン星付!!

どんな味付けなのぉ~?と試食する気持ちマンマンでLIXILショールームへ

料理教室のメニューは、スパゲティボロネーゼとホタテのタルタルです。

 

LIXILリシェルSIを使用し流暢な日本語で料理教室がスタートです。

マーカス2

まな板を使って切ってますが・・・

カット1

ワークトップで切ってます!

カット3

どんどん切って行きます!

ホタテ

ガスバナーでホタテを炙っています!

 

人造大理石やステンレスのワークトップではキズや破損の原因となる事を

LIXILのセラミックトップでは、熱・キズ・汚れに強いので大丈夫なんです!

セラミックとは・・・

陶器を、耐火物・ガラス・セメント・を含む非金属や無機材料で

製造過程において高温処理した物

 

 ◎ LIXILリシェルSIのおススメポイント ◎ 

テコの原理を応用し、引出しが軽い力で開きます。中はよく使うものほど取り出しやすい立体構造に。

斜めに傾く扉で取り出しやすく、しまいやすい大容量ストッカー。

吐水口に内蔵されたセンサーが物や手の位置と動きを感知して、吐水も止水も自動で行います。シンク作業がラクになって、節水もできる水栓です。

吐水口に内蔵されたセンサーが物や手の位置と動きを感知して

吐水も止水も自動で行います。節水もできる水栓です。

使い勝手を追求した2段レーンとシンクサポートが調理と後片付けをWでサポートします。

使い勝手を追求した2段レーンとシンクサポートが

調理と後片付けをWでサポートします。

 

調理を流れるようにスムーズに

そして、セラミックトップなら熱にも汚れにも強いので

思いきり料理をしても、ずっと美しいままです。

 

軽食

▲スパゲティボロネーゼ、ホタテのタルタル、白ワインのような炭酸水

ドイツの伝統的デザート「ミルヒライス」(右下)

 

スパゲティボロネーゼは北海道産の野菜たっぷりで

牛挽肉の旨味とトマトソースが

仲良く煮詰まってました。

ホタテのタルタルはコース料理の前菜で頂くような

オリーブオイルのお上品なサラダでした。

 

ミルヒライスは

お米を使ったデザートでお米の粒がシッカリなミルク粥のような感じです。

チョコ

シナモンシュガーをタップリかけて食べるのが定番

 

そして、マーカスさんのお店の新作「黒にんにく入りチョコレート♪」

カカオ70%のチョコの中に黒にんにくのペーストが入ってますが

にんにく臭ZEROな元気が出るチョコレートです。

 

もちろん、全て美味しかったです♪

これが、ミシュラン星付の味なんだぁ~と有難い気持ちでモグモグ♪♪♪

商品知識と元気をチャージさせて頂きました。ありがとうございます!

 

素敵なLIXILリシェルSIをご覧になりたいお客様は、是非、LIXILショールームまで♪

LIXILショールーム札幌 札幌市東区北8条東10丁目1-30 電話:011-748-8833

 

 

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